Aktion in der Mensa

Am Montag standen wir im Foyer der Mensa, um herauszufinden, wie unter den Studierenden die Meinung zu tierproduktfreiem Mensaessen und dem Essenangebot generell ist. Neben einigen ablehnenden Reaktionen von Fleischkonsument/innen gab es viel Zustimmung, nicht nur von sich-vegetarisch/vegan-ernährenden Menschen, auch Leute mit Allergien zeigten sich interessiert an einem möglichen Angebot an veganen Gerichten. Darüber hinaus zeigten viele die Bereitschaft, sich auf vegane/vegetarische Kost einzulassen. Viele bemängelten, dass das Essen nicht unbedingt die höchsten kulinarischen Genüsse bieten würde. Auch das vegetarische Essen an diesem Tag, (das auch vegan war) verdeutlichte, dass sich etwas an der Qualität der vegetarischen Speisen ändern muss. Ein Großteil der Studierenden und andere Uni-Angehörige waren bereit, mit ihrer Unterschrift unser Anliegen zu unterstützen, sodass wir zum Treffen des Mensaausschuss für viele Esser/innen sprechen können.