"Donnerstag ist Veggietag" nennt sich die Aktion, in der ihr Mitbegründer Paul McCartney zu einem fleischfreien Wochentag in Schul- und Unimensen bzw. Kantinen aufruft. Mit einem Tag ohne Fleisch und Fisch leistet jeder einen Beitrag für seine persönliche Gesundheit und die anderer, sowie zum Schutz von Umwelt und Tieren...
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Hi,
ich selbst bin zwar weder vegan noch vegetarisch unterwegs, dennoch halte ich einen selbst reflektierenden Umgang mit dem eigenen Fleischkonsum in vielerlei Hinsicht für sehr empfehlenswert. Ich weiß wie schwer es vielen (so auch mir) fällt, gänzlich auf Fleisch zu verzichten, wieder anderen sind die Folgen ihres Konsums noch nicht hinreichend bewusst. Daher hoffe ich, dass solch ein Veggietag an unserer Uni umgesetzt werden kann. Ebenso wichtig finde ich die Stärkung des Bewusstseins für Fairtrade Produkte, in der Mensa meiner Schule wurden zum Beispiel verschiedene fair gehandelte Süßigkeiten der Gepa zusätzlich zum üblichen Angebot verkauft. Vielleicht könnte man so etwas auch als alternative Beilage einführen?
Liebe Grüße