Auch wenn die Mensaausschusssitzung schon wieder 3 Wochen her ist, ging es grob um folgende Themen:
Falsche Kennzeichnung der vegetarisch/veganen Gerichte
Das Problem der gelegentlichen falschen Kennzeichnung der Gerichte auf
der Webseite des Studentenwerks (z.B. Fisch als vegetarisch,
Fleischbällchen als vegan gekennzeichnet) wurde damit erklärt, dass die
Kennzeichnung automatisch über das Warenwirtschaftssystem erfolgt.
Hierbei können Fehler auftreten, auf die in Zukunft verstärkt geachtet
werden soll. Dies ist zudem möglich, als dass die Aktualisierung der Website nun schneller erfolgen kann als bisher. Sollte jemandem ein Fehler auffallen, dann freuen sich die Mensamitarbeiter über einen kurzen Hinweis.
Donnerstag-Veggietag?!
Unseren Vorschlag, für Donnerstage einen Veggietag einzuführen,ist schwer umzusetzen, es wird nächstes Semester jedoch eine
"Testwoche" zwischen dem 8. und 12. April geben, in der man täglich zwischen einem vegetarischen und einem veganen Gericht auswählen kann.
Das zukünftige Angebot an pflanzlichen Gerichten in der Mensa
wird auch von der Nachfrage an v/v*-Speisen in dieser Woche abhängen.
Zudem wird es einen Infostand zu vegetarisch/veganem Essen von uns geben.
Essensangebot auf Englisch
Der Aushang des Essenangebots in englischer Sprache ist nicht umsetzbar,
weil das Mensapersonal nicht so gut Englisch kann, um die Speisen zu übersetzen.
Die Kennzeichnung der Zusatzstoffe und Fleischsorten soll aber ab sofort
auch auf Englisch am Ausgabeschalter verfügbar sein. Außerdem ist sie
auch auf der Webseite abrufbar.
Veganes Frühstück in der Mensa
Ein veganes Frühstücksangebot in der Cafeteria der Mensa ist
nicht möglich, weil die Brötchen scheinbar einen nicht-veganen Zusatzstoff
enthalten. Was dieser Zusatzstoff ist, konnten Herr Harz und Frau Pforte
nicht sagen, genauere Informationen dazu werden aber noch nachgereicht.
Allerdings soll nun ein Lieferant gefunden werden, der auch die Aufstriche zu kleinen Mengen und angemessenen Preisen liefert, sodass es vielleicht doch bald ein veganes Frühstück gibt.
Zum Schluss noch eine super Nachricht: Das Mensapersonal wird, in
Zusammenarbeit mit einem professionellen Koch vom Vegetarierbund, eine Schulung zum Kochen von veganen und vegetarischen Gerichten machen.